Официальная группа Вконтакте Точка Кофе

тот круг, который называется Колесо вкусов,  еще ни одного человека не оставил равнодушным. 
Но яблоко, вишня, апельсин — вовсе не вкусы кофе в чашке капучино или американо! Это не ароматизаторы и не сиропы. Это вкусо-ароматика, вызвавшая ассоциации с этими вкусами.
Обычный любитель кофе почти никогда не различит ноты груши или черники, не оценит шоколадное или черносливовое послевкусие.  Гость кофейни оперирует понятиями — вкусный, невкусный, крепкий, водянистый, горький, кислый. Чуть продвинутые любители альтернативы определят фруктовый вкус, кислинку, шоколад, орехи, но все равно будут оперировать базовыми “вкусно-невкусно”. И это правильно! 
Колесо вкусов — рабочий инструмент профессиональных дегустаторов всего мира — описывает кофе на языке профессионалов. Впрочем, каждый из нас тоже может устроить небольшую дегустацию, заварив обязательно несколько сортов кофе (три или четыре), пробовать, находить отличия, пытаясь описать свои ощущения по этой диаграмме.

олочной пенке или оригинальной подачей напитка, пожелать вам только самого прекрасного продолжения дня
Они не просто хорошо готовят кофе, они знают все тонкости и нюансы этой профессии, о которых вы можете спросить. Они прекрасные художники, отличные психологи и не плохие шоумены А лучезарное фото в осеннюю еще пору, дарит наша бариста София Софья Герте

нда «Точка Кофе»

о через неделю обещаем наладить ассортимент

фе и многое другое!
____________________
Не забывайте, что у нас работает доставка по городу!
⠀
Например, при заказе:
Капучино средний + Раф маленький +
2 трайфла «Красный бархат» = 500₽,
а значит доставка бесплатная!
⠀
Для заказа +7 (913) 023-36-33
быстрый набор в шапке профиля

облюдать карантин, но если, вы все же иногда выбираетесь, приезжайте к нам и мы все также приготовим для вас самый лучший кофе. Конечно, с соблюдением всех мер предосторожности:
маска и одноразовые перчатки на бариста
регулярная санобработка
бесконтактная оплата и выдача заказа.
Для ускорения обслуживания: звоните по номеру +7 (913) 023-36-33быстрый вызов в шапке профиля) за 5—7 минут до визита.
Пользуйтесь нашей доставкой
А еще, немного изменилось время работы на всех в этот период. Мы ждём вас с 10 до 20 часов.
Об иных изменениях будем сообщать вам в сторис.
С наилучшими пожеланиями, ваша

ем всем технологиям, вкладываем всю свою любовь и интерес к нашему делу, стараемся быть доступнее для вас.
⠀
Мы отразили в новом лого Кемекс.
Это сосуд, который отражает наше отношение к кофейной культуре, что кофе можно приготовить вкусно в любых различных способах приготовления, о которых мы вам будем ведать на наших мастер-классах.
Благодаря этому, вы сможете использовать эти знания в домашних условиях, готовить кофе дома, на природе правильно и вкусно.
⠀
Мы благодарим всех гостей, которые из года в год нас поддерживают и включают нас в свою традицию дня!
⠀
Друзья, дальше больше!
Ваша, Точка Кофе ️ ️

вым 2020 Годом! ️
____________________________

с бельгийским шоколадом!
⠀
Доставка по г. Белокуриха
⠀
️Кол-во ограничено!
⠀
Для заказа:
пишите в сообщения группы ВК Директ Instagram — ️звоните +7 (913) 023-36-33
Подготавливайтесь к празднику уже сейчас, это поможет вам расслабиться и получать удовольствие в последние дни декабря!

змельченный кедровый орех, что придает аромат хвойности.
⠀
4️⃣Мистер «Медовый Раф» — такой сливочный, плотный, обволакивающий! И это не единственный ряд особенностей. С таким напитком простуды ни по чем!
⠀
5️⃣Мистер «Глинтвейн» — это классика жанра в зимнее время! Безалкогольный и полезный, на основе клюквенного морса. Наш Хит продаж
⠀
Мы привели для вас пять явных значений, чтобы провести свой прогулочный маршрут через нашу Точку
⠀
Ждем вас в гости, каждый день, с 10:00 до 20:00!

лекулы воды из воздуха, либо отдает их в атмосферу. Все игры с молекулами воды идут пока зерно находится в кофемолке, и они могут существенно повлиять на качество молотого кофе. ⠀
А так как на улице и в помещение может поменятся влажность каждую секунду- вывод один, нужно молоть кофе отдельно для каждой порции.
⠀
Так что если у вас дома кофемашина в которую нужно засыпать молотый кофе, и вы намололи перед этим 1 кг, не удивляйтесь если через день он прольется не проварившись, а на следующий будет еле капать. Кофе уже впитал влагу и успел выветриться, так что по возможности приобретите себе кофемолку и смалывайте зерно непосредственно перед приготовлением.

т и избавляет от стресса.
⠀

ейшим ️Облачным латте;
— цветочным Лавандовым Рафом.
— и появился Латте-Чай.⠀
Напиток не содержит глютена, гидрогенезированных масел и транс-жиров Чай заваривается на основе молока, состоит из смеси индийского зеленого, черного чая с добавлением пряных специй с богатой линейкой вкусов: Классика, Ваниль, Манго
⠀
Ждем в гости дорогие Друзья! Спешите пробовать! ⠀
А также ждем ваших отзывов
___________________________

пюре и нотками специй, что поистине согреет и порадует в наступившие холода! ️
_____________________________

евыми волокнами, витаминами и микроэлементами
⠀
Тут явно нечего раздумывать, приходи, пробуй!
______________________________

фе;
• Компанию друзей, которые всегда придут на помощь;
• Возможность карьерного роста.
Зарплата: от 15.000₽ в месяц.
График: 2/2.
Желаете знать подробности?
Пишите в сообщения или звоните!
Мы с вами свяжемся

сон, при этом многие ощущают не слишком приятное тянущее ощущение в области почек. Это началось действие теобромина: давление во всех органах повысилось, а в почках – понизилось.⠀
⠀
Для того чтобы избежать нарушения кровотока в почках, имеет смысл после каждого глотка кофе делать глоток воды.⠀
Ждем вас КАЖДЫЙ день с 10:00 до 22:00 по адресу ул. Славского, д.37 у ТВК «София»

городными ароматами они отличают и отрицательные запахи кофе: заплесневелый, грязный, испорченный и т.д. ВКУС Формируемый химическим составом кофе вкус является центральной, стержневой категорией при оценке напитка. Одновременно он и самый сложный, так как другие категории (кислотность, полнота, аромат) базируется на нем и зависят от него. КИСЛОТНОСТЬ Это один из основных специфических терминов, употребляемых для характеристики кофе. Он означает приятную остроту вкуса, подчеркивает высокое качество напитка. Кислотность не имеет ничего общего с кислым вкусом, присущим кофе горьких сортов, а также плохо обжаренному. Она становится менее выраженной при сильной обжарке зерен. БУКЕТ Букетом напитка называют совокупность вкуса и аромата. Применительно к кофе букет — это сочетание ароматов, вкусов и послевкусий, достигаемое в результате смешивания в определенных пропорциях различных сортов и разновидностей кофе. Для получения необходимого букета используют сорта кофе дополняющие друг друга. ПОСЛЕВКУСИЕ Эта категория была сравнительно недавно введена в обиход дегустаторов кофе из виноделия. Послевкусие — это вкусовые тона, которые ощущаются после того, как кофе выпит. Насыщенные, экстрактивные кофейные напитки обладают ярко выраженным послевкусием. ПОЛНОТА Насыщенность, экстрактивность, консистенция, сравнительная плотность, полнота — это синонимы, обозначающие одно и то же понятие. Существует простой способ, чтобы определить степень полноты кофе: добавить к нему молоко. Если после этого в напитке преобладает вкус молока — данный сорт кофе легкий. Если, несмотря на молоко, доминирует все же кофейный вкус, — кофе насыщенный, полный. Обычный полный, экстрактивный кофе получают на высокогорных плантациях. Зерна, хранящиеся на складах два-три года, также несколько повышают свою насыщенность. На полноту кофе влияет и способ сбора зерен, и их обработка, и обжарка, и другие технологические особенности. БАЛАНС Этот термин дегустаторы применяют к такому кофе, у которого одни вкусовые характеристики и оттенки не преобладают над другими. При этом напиток должен быть достаточно сложным. Определяя кофе как «сбалансированный», или «гармоничный», имеют ввиду прежде всего единство и уравновешенность его вкусовых компонентов. СЛОЖНОСТЬ Этим термином дегустаторы определяют разнообразие различных вкусовых ощущений от напитка, которые постоянно изменяются, чередуются, сдвигаются и даже наслаиваются. Такие напитки имеют сложный вкусовой состав, доставляя удовольствие вкусовыми оттенками.

ет собой равномерное вливание молочной пены в свежеприготовленный эспрессо!
Вот так все просто!